1. Inicio
  2. Libros
  3. GEOGRAFÍA
  4. ¿LAS ALGAS SE COMEN? UN PERIPLO POR LA BIOLOGIA, L

¿LAS ALGAS SE COMEN? UN PERIPLO POR LA BIOLOGIA, L

Autor: PEREZ LLORENS, JOSE LUCAS / HERNANDEZ CA

Sección: GEOGRAFÍA - Medio ambiente

¿LAS ALGAS SE COMEN? UN PERIPLO POR LA BIOLOGIA, L

¿LAS ALGAS SE COMEN? UN PERIPLO POR LA BIOLOGIA, L

25,00€ IVA INCLUIDO

Editorial:
UNIVERSIDAD DE CADIZ. DEP
Publicación:
01/06/2016
Colección:
CIENCIAS BIOMEDICAS
Ver ficha completa

NO DISPONIBLE

Sinopsis

El uso de las algas en la alimentación es el tema principal de esta obra. Abarca cuestiones básicas de biología y ecología, aspectos históricos del consumo,nutricionales, formas de comercialización... y recetas que tienen a las algas como ingrediente fundamental.

El uso de las algas en la alimentación es el tema principal de esta obra. Abarca cuestiones básicas de biología y ecología, aspectos históricos del consumo,nutricionales, formas de comercialización... y recetas que tienen a las algas como ingrediente fundamental.
Leer más

Más información del libro

¿LAS ALGAS SE COMEN? UN PERIPLO POR LA BIOLOGIA, L

Editorial:
UNIVERSIDAD DE CADIZ. DEP
Fecha Publicación:
Formato:
Cambiar formato
ISBN:
978-84-9828-567-3
EAN:
9788498285673
Nº páginas:
336
Colección:
CIENCIAS BIOMEDICAS
Lengua:
ESPAÑOL
Alto:
25 mm
Ancho:
25 mm
Sección:
GEOGRAFÍA
Sub-Sección:
Medio ambiente

Otros libros en GEOGRAFÍA

También te pueden interesar